Лентинан - полисахаридның бер төре, ул Лицинан гөмбәләрендәге мицелийдан һәм җиләк-җимеш организмыннан алынган.Лентинаназык-төлек, медицина, химия сәнәгате һәм башка өлкәләрдә киң кулланыла торган мөһим биоактив матдә.
Төп компонентларылентинангалактоза, манноза, глюкоза кебек моносахаридлар, һәм аз күләмле рамноза, ксилоза һәм арабиноза.Бу моносахаридлар гликозидик бәйләнешләр аша бер-берсенә тоташалар, полисахарид чылбырларын барлыкка китерәләр.Лентинан яхшы биологик активлыкка ия һәм организмның иммунитетын, шешкә каршы, кан басымын төшерү, кан липидларын киметү һәм башка физиологик функцияләрне көчәйтә ала.
Лентинаның биологик активлыгы, нигездә, уникаль өч үлчәмле структурасыннан килә.Лентинанның өч үлчәмле структурасы аңа бик биомолекулалар белән комплекслар ясый ала торган биек өслек мәйданы бирә.Бу комплекслар биологик активлыкка ия һәм организмның физиологик функцияләрен күтәрә, иммун системасын көйли һәм вирусларга каршы тора ала.
Лентинаназык-төлек тармагында киң кулланыла.Лентинан азыкның туклану кыйммәтен һәм тәмен арттыру өчен азык өстәмәсе буларак кулланылырга мөмкин.Лентинан шулай ук азыкны консервант итеп кулланырга мөмкин, ул азыкның бозылуыннан һәм начарлануыннан эффектив саклый ала.Моннан тыш, Лентинан шулай ук азык калынлыгы һәм стабилизатор буларак кулланылырга мөмкин, бу азыкның эзлеклелеген һәм тотрыклылыгын арттыра ала.
Медицина өлкәсендә,Лентинантөрле авыруларны дәвалауда киң кулланыла.Лентинан организмның иммунитетын яхшырта һәм организмның вирусларга һәм бактерияләргә каршы торышын көчәйтә ала.Лентинан шулай ук кан басымын һәм кан липидларын киметә, йөрәк-кан тамырлары авыруларын кисәтә ала.Моннан тыш, Лентинан шулай ук диабет, бавыр авырулары, СПИД кебек төрле авыруларны дәвалау өчен кулланыла ала.
Химия тармагында Лентинан биоматериаллар һәм биоинклар әзерләү өчен кулланылырга мөмкин.Лентинан биоматериалларның көчен һәм катгыйлыгын арттыру өчен биоматериаллар өчен көчәйткеч буларак кулланылырга мөмкин.Лентинан шулай ук биоинклар әзерләүдә кулланылырга мөмкин, алар биомолекулаларны язу һәм бетерү, мәгълүмат саклау һәм тапшыру һ.б.
Бер сүз белән әйткәндә, Лентинан - мөһим биоактив матдә, ул азык-төлек, медицина, химия сәнәгате һәм башка өлкәләрдә киң кулланыла.Лентинанның төрле биологик эшчәнлеге бар, алар организмның иммунитетын, шешкә каршы, кан басымын төшерүне, кан липидларын һәм башка физиологик функцияләрне көчәйтә ала.Фән һәм технологиянең өзлексез үсеше белән Лентинанның куллану өлкәсе киңәячәк.
Искәрмә: Бу мәкаләдә сурәтләнгән потенциаль эффективлык һәм кулланмалар басылган әдәбияттан.
Пост вакыты: 22-2023 август